domingo, 22 de março de 2015

Delicioso Bolo de Chocolate Low Carb :)

E como hoje é domingo e nos apetece uma coisa docinha, mas sem descuidar da saúde, a minha recomendação é este delicioso bolo de Chocolate Low Carb, que é simplesmente uma delicia :)

É perfeito para qualquer momento, inclusive um dia fresquinho de Primavera como o de hoje , poder partilhar com o nosso amor <3, é aconchegante, reconfortante e saudável :)


Eu optei por não fazer com Cobertura de chocolate, mas isso fica ao gosto de cada um de qualquer maneira deixo aqui a receita completa, com cobertura de chocolate e tudo ;)

Ingredientes:

6 ovos
6 colheres (sopa) de cacau em pó (eu pus um chocolate com 70% de cacau)
1 colher (sopa)de fermento em pó
2 colheres (sopa) manteiga
100 gr de coco ralado

Cobertura:

5 colheres (sopa) de Chocolate em pó
200 ml de leite
1 colher (sopa) manteiga
1 pitada de sal


Modo de Preparo:

No liquidificador misture os ovos, a manteiga, o chocolate em pó e o coco ralado, e misture tudo.
Por ultimo acrescente o fermento e bata de novo.

Unte uma forma com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o também.
Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 30 minutos.

Cobertura:

Numa uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe engrossar, até ter uma consistência cremosa. Depois é só cobrir o bolo com esta deliciosa cobertura :)

Espero que se deliciem com este bolo, com muito amor e muito sabor :)


terça-feira, 17 de fevereiro de 2015

Omolete deliciosa de canela repleta de sabor e amor :) (LOW-CARB)

Hoje decidi publicar o meu pequeno almoço (café da manhã), saudável repleto de sabor e amor, e muito mas muito saudável.

É livre de carboidratos, açucares, adoçantes, é muito saudável de deliciosa, para um pequeno almoço diferente e cheio de paladares.

Para quem gosta de canela como eu, que adoro é uma delicia, e uma forma de começar o dia muitoooo feliz :)

Vamos à receita que é super simples.




Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de natas (creme de leite)
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1 colher de manteiga para fritar

Modo de Preparo:

  1. Misture ovos com as natas e a canela. Eu optei por fazer as omeletes numa frigideira pequena, para ficar mais bonito, mas isso fica ao gosto de cada um :)
  2. Fritar as omeletes num pouco de manteiga até ficar bem cozinhado de um lado e do outro.
  3. Colocar as omeletes num prato, juntar queijo fresco a gosto e morango docinhos. No prato que apresento tem metade de um queijo fresco pequeno e um morango cortado ao pedaços. 
  4. Polvilhe com mais canela.... hummmm e delicie-se com este prato super saudável e delicioso :)

sexta-feira, 23 de janeiro de 2015

Delicioso Bolo de Milho com Erva Doce... Hummmmm



INGREDIENTES:

3 ovos inteiros
1 chávena de leite (240ml)
1 chávena de óleo (240ml)
1 lata de milho doce
1 chávena de farinha de milho (120gr)
2 chávenas de farinha de trigo (240gr)
2 colheres (chã) de fermento
2 chávenas de açúcar (320gr)
1 colher (chá) de erva doce

MODO DE PREPARO:

1 - Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, o milho doce escorrido e o óleo;
2 - Junte a farinha de milho , a farinha de trigo e bata;
3 - Por último, misture na massa uma colher de sopa de erva-doce e as 2 colheres de chã de fermento;
4 - Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha e leve ao forno a 160° por 30 minutos.

É uma delicia para tarde recheadas com muito sabor.
Quem quiser pode juntar coco ralado e queijo parmesão.... e ficaaaaa hummmmm divido também :)